Оперативно счетоводство

Професионално направление: Растениевъдство и животновъдство, код 621

Професия: Техникв лозаро-винарството, код 621020

Специалност: Лозаро-винарство, код 6210201

Степен на професионалната квалификация: трета

Общ брой часове: 960

Брой часове по теория: 438

Брой часове по практика: 522

Държавен изпит по теория и практика

Форми на обучение: дневна

Минимално входящо образователно равнище:

завършено средно образование

У Ч Е Б Е Н П Л А Н

No

Наименование на модулите и темите

Общ брой часове Бройчасове теория Бройчасове практика
         
І. Обща задължителна професионална подготовка

180

148

32

1. Здравословни и безопасни условия на труда

32

27

5

2. Компютърно обучение

50

25

25

3. Основи на пазарната икономика

25

25

-

4. Общи условия на трудово-правното законодателство

15

15

-

5. Езиково обучение

50

50

-

6. Бизнес комуникации

8

6

2

         
ІІ. Отраслова задължителна професионална подготовка

200

60

140

1. Растениевъдство

40

10

30

2. Агрохимия и агроклиматология

50

20

30

3. Агрометеорология и агроекология

20

10

10

4. Агробиология и принципи на устойчивото земеделие

40

10

30

5. Аграрна икономика

50

10

40

         
ІІІ. Специфична задължителна професионална подготовка 560 230 330
1. Лозарство 208 73 135
2. Почвознание 20 10 10
3. Хидромелиорации и съоръжения 30 15 15
4. Растителна защита 20 10 10
5. Агроклиматология 38 18 20
6. Машини в лозарството 50 20 30
7. Машини във винопроизводството 45 20 25
8. Технология на винопроизводството 101 41 60
9. Управление на земеделската ферма 48 23 25
         
IV. Производствена практика 20 0 20
  ОБЩО 960 438 522

Обучението се извършва в съответствие с Наредба № 20 от 15 декември 2005 г. запридобиване на квалификация по професия"Техник в лозаро-винарството" и Закона за професионалното образование и обучение чл. 10, ал. 3, т. 1; чл. 11 и чл.12, където са определени условията и редът за придобиване на степен на професионална квалификация за професия Техникв лозаро-винарството - код 621020 и специалност Лозаро-винарство - код 6210201, нормативните документи, касаещи професионалното обучение и в съответствие с Държавните образователни изисквания.

Обучението се регламентира с учебен план и учебна програма, които се разработват на базата на Държавните образователни изисквания.Цялата учебна документация, учебните планове и програми са в съответствие с равнището на задължителната професионална подготовка и гарантират на обучаемите възможността за упражняване на професията.

Учебният план се изгражда върху основата на учебна предметна или модулна система. Изучават се учебни предмети или модули, в които се излагат системни научни знания, съобразени с възрастовите и познавателните особености на обучаваните. Учебната програма определя целите и задачите на обучението по съответния учебен предмет или модул от учебния план, представя тематично съдържанието на учебния материал, дава най-общи методически указания за организацията и провеждането на обучението.

Завършването на професионалното обучение е с полагане на държавни изпити по теория и практика на професията по изпитна програма, утвърдена от обучаващата организация и съобразена с Националните изпитни програми за провеждане на държавни изпити за придобиване степен на професионална квалификация по професии от Списъка на професиите за професионално образование и обучение, утвърден през 2004 г., изм. и доп. през периода 2005 - 2014 г., и с чл. 32 от ЗПОО.

Успешно завършеното професионално обучение с придобиване на степен на професионална квалификация се удостоверява със свидетелство за професионална квалификация.

Оценяването и сертифицирането на знанията, уменията и професионално-личностните качества на обучаваните е съгласно Наредба № 3 и ДОИ в съответствие с чл.32, чл.36 и чл.37 на ЗПОО.

Валидиране на професионални знания, умения и компетентности, придобити чрез неформално обучение или самостоятелно такова, се извършва съгласно Наредба №2 от 13.11.2014 год. за условията и реда за валидиране на професионални знания, умения и компетентности.

Като резултат от обучението се постигат целите, заложени в ДОИ за формиране на ключови, базисни и специфични компетентности за професията. След завършване на обучението, обучаваният трябва да:

-   знае и прилага основните правила за безопасна работа на работното място, познава и използва личните предпазни средства;

-   опазва околната среда в процеса на работата;

-   осъществява ефективни комуникации при изпълнение на трудовата дейност в работен екип - умее да формулира и разрешава проблеми, да поставя задачи, да организира и контролира изпълнението им, да поема отговорност;

-   познава пазарните отношения, мястото и ролята на отделните лица, фирмите, институциите и държавата в тях;

-   познава правата и задълженията си като участник и ръководител в трудовия процес съгласно Кодекса на труда;

-   прилага договорните отношения между работодател и работник;

-   разбира своята роля в организацията и управлението на производството и съзнава необходимостта от повишаване на квалификацията си;

-   притежава предприемачески и мениджърски способности при организация на производството и реализацията на грозде и вино;

-   знае общите правила за работа с компютър и умее да въвежда текст, да съставя таблици и графики;

-   осъществява комуникация на чужд език при изпълнение на служебните си задължения, умее да осъществява контакти, да се информира за развитието и новостите в лозаро-винарската индустрия от специализирани чуждестранни издания, като разбира лексиката, свързана с професията му;

-   умее да разчита документация - чертежи, скици, схеми;

-   организира и управлява лозаро-винарско стопанство;

-   познава и спазва изискванията на стандартите за производство на екологично чиста продукция, съобразена с изискванията на Европейския съюз;

-   след завършване на обучението по професията обучаваният трябва да умее да прави агропроизводствена характеристика на почвата, да изготвя проект за създаване на ново лозово насаждение и винарска изба;

-   да прави планово-икономическа обосновка и кандидатства за финансиране от европейски фондове и програми;

             

              Да извършва основните технологични операции при производство на лозов посадъчен материал и създаване на млади лозови насаждения, да полага основни грижи при отглеждане на млади и плододаващи лозя, да описва и разпознава видовете и сортовете лози, да добива, окачествява, съхранява, транспортира и преработва продукцията, да подготвя правилно за работа селскостопанските и винарските машини, съоръжения и инструментариум в лозарството и винарството, да произвежда и реализира продукцията на лозаро-винарското стопанство, като:

-   знае особеностите и начините на безопасна работа с растителнозащитни препарати, бистрещи и дезинфекциращи препарати, торове;

-   разбира технологичната последователност при производство на грозде и вино и други продукти от грозде;

-   прилага усвоените теоретични знания при въвеждането на нова техника и технологии за производство на различни сортове грозде и видове вина;

-   анализира специфичните условия за работа и съобразно с тях извършва необходимите трудови дейности;

-   синтезира и прилага усвоените знания и умения за правилно организиране на работата си;

-   оценява качеството на извършената работа в съответствие с нормативните изисквания;

-   проучва пазара и реализира продукцията.

Попълнете кратката форма и наш консултант ще се свърже с Вас до няколко дни.


captcha
Made with BreezingForms for Joomla!® by Crosstec

British Business Academy

logo png

Образованието на бъдещето – учи от вкъщи и получи диплома от престижен Британски Университет още СЕГА. Точното място е British Business Academy.

Проект Understand and Teach финансиран от Erasmus +