Професионално направление: Рибно стопанство, код 624
Професия: Рибовъд, код 624030
Специалност: Рибовъдство, код 6240301
Степен на професионалната квалификация: втора
Общ брой часове: 660
Брой часове по теория: 318
Брой часове по практика: 342
Държавен изпит по теория и практика
Форми на обучение: дневна
Минимално входящо образователно равнище:
завършен десети клас или средно образование
У Ч Е Б Е Н П Л А Н
| No | Наименование на модулите и темите | Бройчасове теория | Бройчасове практика | Общ брой часове |
| А | Обща задължителна професионална подготовка | 72 | 0 | 72 |
| 1. | Здравословни и безопасни условия на труда | 25 | 0 | 25 |
| 2. | Икономикс | 8 | 0 | 8 |
| 3. | Основи на държавата и правото | 8 | 0 | 8 |
| 4. | Управление на човешките ресурси (УЧР). Фирмена култура. Трудово-правно законодателство | 8 | 0 | 8 |
| 5. | Бизнес комуникации и преговори. Чужд език по специалността. Работа с компютър | 23 | 0 | 23 |
| Б | Отраслова задължителна професионална подготовка | 115 | 98 | 213 |
| 1. | Биологични особености на рибите и други водни организми | 20 | 0 | 20 |
| 2. | Организация на рибовъдното стопанство | 20 | 0 | 20 |
| 3. | Технологии в рибовъдството | 25 | 0 | 25 |
| 4. | Разчитане на технологична документация - стандарти, инструкции, рецептури | 20 | 0 | 20 |
| 5. |
Правилата за първична обработка, транс- порт и съхранение на суровини и продукция |
30 | 0 | 30 |
| 6. | Учебна практика по: | |||
| 6.1. | Биологични особености на рибите и други водни организми | 0 | 98 | 98 |
| В | Специфична задължителна професионална подготовка | 120 | 138 | 258 |
| 1. | Отглеждане на видове и категории риби | 12 | 0 | 12 |
| 2. | Отглеждане на естествена храна. | 18 | 0 | 18 |
| 3. | Отглеждане на риба за консумация. | 21 | 0 | 21 |
| 4. | Хранене на рибите. | 13 | 0 | 13 |
| 5. | Подготовка на басейни и съоръжения за рибоотглеждане. | 26 | 0 | 26 |
| 6. | Мерки при констатиране на болести по рибите. | 18 | 0 | 18 |
| 7. | Транспортиране на жива риба и хайвер. | 12 | 0 | 12 |
| 8. | Учебна практика по: | |||
| 8.1. | Основни дейности в рибовъдството | 0 | 70 | 70 |
| 8.2. | Механизация в рибовъдството | 0 | 68 | 68 |
| Г | Избираема професионална подготовка | 11 | 0 | 11 |
| Реализация на продукцията. | 11 | 0 | 11 | |
| Д | Производствена практика | 0 | 106 | 106 |
| ОБЩО | 318 | 342 | 660 |
Обучението се извършва в съответствие със Закона за професионалното образование и обучение чл. 10, ал. 3, т. 1; чл. 11 и чл.12, където са определени условията и редът за придобиване на степен на професионална квалификация за професия Рибовъд - код 624030 и специалност Рибовъдство - код 6240301, нормативните документи, касаещи професионалното обучение и в съответствие с Държавните образователни изисквания.
Обучението се регламентира с учебен план и учебна програма, които се разработват на базата на Държавните образователни изисквания.Цялата учебна документация, учебните планове и програми са в съответствие с равнището на задължителната професионална подготовка и гарантират на обучаемите възможността за упражняване на професията.
Учебният план се изгражда върху основата на учебна предметна или модулна система. Изучават се учебни предмети или модули, в които се излагат системни научни знания, съобразени с възрастовите и познавателните особености на обучаваните. Учебната програма определя целите и задачите на обучението по съответния учебен предмет или модул от учебния план, представя тематично съдържанието на учебния материал, дава най-общи методически указания за организацията и провеждането на обучението.
Завършването на професионалното обучение е с полагане на държавни изпити по теория и практика на професията по изпитна програма, утвърдена от обучаващата организация и съобразена с Националните изпитни програми за провеждане на държавни изпити за придобиване степен на професионална квалификация по професии от Списъка на професиите за професионално образование и обучение, утвърден през 2004 г., изм. и доп. през периода 2005 - 2014 г., и с чл. 32 от ЗПОО.
Успешно завършеното професионално обучение с придобиване на степен на професионална квалификация се удостоверява със свидетелство за професионална квалификация.
Оценяването и сертифицирането на знанията, уменията и професионално-личностните качества на обучаваните е съгласно Наредба № 3 и ДОИ в съответствие с чл.32, чл.36 и чл.37 на ЗПОО.
Валидиране на професионални знания, умения и компетентности, придобити чрез неформално обучение или самостоятелно такова, се извършва съгласно Наредба №2 от 13.11.2014 год. за условията и реда за валидиране на професионални знания, умения и компетентности.
Като резултат от обучението се постигат целите, заложени в ДОИ за формиране на ключови, базисни и специфични компетентности за професията. След завършване на обучението, обучаваният трябва да:
- Знае и да прилага основните правила за безопасна работа в рибовъдното стопанство, да познава и използва личните предпазни средства;
- Осъществява ефективни комуникации при изпълнение на трудовата си дейност в работен екип, да умее до формулира проблеми, да задава въпроси и да прави отчет за извършената работа;
- Познава пазарните отношения, мястото и ролята на отделните лица, фирмите, институциите и държавата в тях;
- Познава правата и задълженията си като участник в трудовия процес съгласно Кодекса на труда, да разбира договорните отношения между работодател и работник;
- Участва при разпределяне на задачите, да съдейства и търси помощ от членовете на екипа, да се отнася с чувство на отговорност при изпълнение на задачата, която е възложена;
- Разбира собствената си роля в производството и да съзнава необходимостта от повишаване на квалификацията си като рибовъд;
- Знае общите правила за работа с компютър и да умее да ползва програмни продукти;
- Ползва чуждоезикова информация, свързана с професията;
- Познава биологичните особености на стопански ценните видове риба и другите водни организми, както и особеностите на средата им на обитаване;
- Познава основните средства и предмети за работа в рибовъдното стопанство, технологичното им предназначение;
- Да знае и прилага правилата за транспорт и съхранение на суровини и продукция;
- Познава и прилага технологиите за отглеждане на риба и други водни организми;
- Познава организацията на стопанството, предприятието и правомощията на длъжностните лица;
- Умее да разчита технологична документация - стандарти, схеми, инструкции, рецептури;
- Прилага различни начини и методи за размножаване на рибата;
- Извършва отглеждане, улов, транспортиране и първична обработка или разселване на рибата;
- Избира подходящи фуражи, определя дажби и начини на хранене за различните видове и категории риба;
- Използва машини, апарати, уреди, съоръжения и инсталации, като спазва правилата за безопасна работа.



